Масложир Украины  НОВОСТИ  
2009-06-10Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 кв. м снизилась на 40%
Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 кв. м снизилась на 40%

Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 кв. м снизилась на 40%

Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 квадратного метра снизилась на 40% по сравнению с прошлым годом. Об этом в интервью еженедельнику "Комментарии:" рассказал руководитель направления логистического консалтинга группы компаний Advanter Group Антон Билецкий. Приблизительно на 15-20% уменьшился размер среднего чека из-за того, что потребитель отдал преимущество менее маржинальным товарным позициям. В то же время, как отметил эксперт, в условиях финансового кризиса гипермаркеты и cash&carry не только не потеряли своих лояльных клиентов, но и получили новых потребителей, которые начали считаться со структурой своих расходов и перевели систему семейных закупок на рациональную схему. По мнению А.Билецкого, это объясняется тем, что крупноформатная розница преимущественно позиционировалась в нише дискаунтеров (экономичных магазинов), рассчитанных на рациональных потребителей, для которых важную роль играет удобство покупки (реже, но на длительный период), более низкие цены по сравнению с традиционной розницей, большой выбор товаров. Кроме того, крупноформатная розница с меньшими потерями пережила войну с поставщиками. "Более жесткие требования к поставщикам гипермаркеты и cash&carry компенсируют высокими объемами закупки. Практика показывает, что крупноформатные сети действительно оплачивают товарные кредиты раньше, чем представители традиционного ретейла. Они аккуратнее в выполнении своих договоренностей с поставщиками. Например, при договоренности на кредитование 120 дней cash&carry в среднем имеют просрочку платежа не более пяти-десяти дней, тогда как традиционная розница при отсрочке 90 дней может просрочить оплату задолженности на 40–60 дней и более, вплоть до "замораживания" платежей", - объяснил А.Билецкий. По мнению эксперта, в последнее время конкуренцию гипермаркетам стремятся составить традиционные розничные сети. "Стремясь минимизировать отток потребителей в сегмент гипермаркетов и дискаунтеров, активно формируют собственную "экономную" ценовую политику. Из-за этого создается иллюзия несоответствия ценовой политики гипермаркетов своему формату", - резюмировал А.Билецкий.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 кв. м снизилась на 40%
Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 кв. м снизилась на 40%
На ту же тему:
Прибыльность продовольственных и универсальных гипермаркетов с 1 кв. м снизилась на 40%

Комментарии и вопросы по поводу сайта просим направлять по адресу: support@ukrfood.com.ua
©2008-2019 Все права защищены. Ни одна часть сайта не может быть воспроизведена без предварительного разрешения
АГЕНТСТВО ПРОМЫШЛЕННЫХ НОВОСТЕЙ ®АПН.